1.  Studie: Salzige Kost macht nicht durstig, aber hungrig

[18.04.2017] Von salzigem Essen muss man mehr trinken? Diese Binsenweisheit ist nun widerlegt. Zwei neue Studien zeigen genau das Gegenteil.  mehr»

2.  Braille: Speisekarten für Blinde sind noch selten

[18.04.2017] Ein Lokal in Ingolstadt hat auf Wunsch einer blinden Stammkundin eine Speisekarte in Brailleschrift eingeführt. Ein Erfolg für die Blinde und immer noch eine Ausnahme.  mehr»

3.  Vorbild Osterhase: Mehr bewegen als naschen

[11.04.2017] Auch Menschen mit Diabetes Typ 1 oder Typ 2 müssen nicht gänzlich auf Osterleckereien verzichten, erinnert die diabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.  mehr»

4.  Epigenetik: Wird beim Nachwuchs transparent, was deren Erzeuger gerne gegessen haben?

[10.04.2017] Der Lebensstil des Vaters beeinflusst die kognitiven Fähigkeiten der Nachkommen zumindest bei Mäusen.  mehr»

5.  Glückliche Hühner: Verbraucherschützer wollen Eier-Codes auch im Restaurant

[10.04.2017] Bei losen Eiern ist die Sache klar: Supermarktkunden sehen direkt, wie die Hühner leben. Verbraucherschützer pochen darauf, dass Eier-Codes nun auch bei Pudding, Nudeln und im Restaurant Pflicht werden.  mehr»

6.  Gesunde Ernährung: Frühstücken wie ein Kaiser!

[24.03.2017] Zu einer gesunden Ernährung gehört nicht nur, auf die richtige Zusammensetzung zu achten, sondern auch das Frühstück nicht wegzulassen.  mehr»

7.  Prävention: Regelmäßiges Frühstück ist offenbar gut fürs Herz

[24.03.2017] Wer regelmäßig frühstückt, beugt damit offenbar kardiovaskulären Erkrankungen vor, berichtet die American Heart Association (AHA).  mehr»

8.  Gestörte Glukosetoleranz: Abends Kohlenhydrate meiden!

[20.03.2017] Abendessen mit reichlich stärke- und zuckerhaltigen Lebensmitteln wirken sich bei Prädiabetes negativ auf den Blutzucker aus. Im Vergleich dazu spielt bei gesunden Menschen der Zeitpunkt der Kohlenhydrataufnahme keine Rolle, hat eine Studie von Ernährungsmedizinern ergeben.  mehr»

9.  Zell-Abfall: Fasten bringt körpereigene Müllabfuhr in Fahrt

[20.03.2017] Immer wieder wird unter Medizinern diskutiert, ob Fasten gesund oder überflüssig ist. Für den Verzicht spricht besonders ein nobelpreis-gekürtes Argument.  mehr»

10.  Studie mit Senioren: Fit im Kopf mit Blaubeersaft

[07.03.2017] Der regelmäßige Verzehr von Blaubeersaftkonzentrat sorgt offenbar dafür, dass sich kognitive Funktionen und Blutfluss im Gehirn verbessern.  mehr»